Receta

Bife de Chorizo

Cociná este exquisito plato utilizando el termómetro inteligente incorporado en la Tours.

Quiero cocinar con la Tours

Tiempo de preparación

40 minutos (aprox.)

Cantidad de porciones

2 personas

Dificultad de preparación

Fácil

Ingredientes

800g de bife de chorizo.
Sal a gusto.
Pimienta negra a gusto.

Preparación

Paso 1

Condimentá la carne y apoyala sobre la asadera o parrilla dentro de la Tours. Conectá el termómetro a la unidad, asegurándote de seguir las instrucciones del manual para realizar la conexión correctamente. Con la campana cerrada, hacé clic en el botón PRESET, y aparecerá en la pantalla el tipo de alimento y el punto de cocción. Ajustá con las flechas de la derecha en BEEF y seleccioná el punto deseado con las flechas de la izquierda, si es necesario. Luego de unos segundos, comenzará el ciclo de precalentamiento.
Importante: el termómetro debe estar conectado para que la cocción del bife se realice correctamente.

Paso 2:

Insertá el termómetro dentro de la carne de manera horizontal. Asegurate de que quede bien ubicado en el centro del corte.

Paso 3:

Una vez finalizado el precalentamiento, la pantalla mostrará “ADD FOOD” para que puedas introducir la comida si aún no lo hiciste.

Paso 4:

Durante la cocción, cuando la alarma suene 3 veces, la pantalla mostrará “FLIP” (voltear) durante 3 segundos, indicando que debés voltear la comida. (Si no se realiza ninguna operación, la unidad continuará funcionando automáticamente).

Paso 5:

Cuando la cocción haya terminado, la unidad emitirá un pitido y mostrará “GET FOOD”. Verificá que el bife esté en el punto de cocción deseado.

Los tiempos de cocción indicados son orientativos y pueden requerir ajustes según el resultado deseado y el gusto personal. Se recomienda controlar el proceso para lograr el punto ideal.