Disfrutá de un desayuno saludable y delicioso con esta receta fácil que aprovecha al máximo tu tostadora Limoges.
Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan integral (o el que prefieras)
- 1 avocado maduro
- 1 huevo
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva (opcional)
- Limón (opcional)
Preparación:
- Tuesta el pan: Colocá las rebanadas de pan en la tostadora Limoges, ajustá el nivel de tostado que más te guste (yo recomiendo un nivel 4 para un tostado dorado pero no crujiente). ¡En minutos tendrás el pan perfecto!
- Prepara el avocado: Mientras se tuestan las rebanadas, cortá el avocado por la mitad, sacá el hueso y con un tenedor, aplastalo hasta obtener un puré suave. Podés agregar unas gotas de limón para darle frescura y evitar que se oxide.
- Cocina el huevo poché: Poné agua en una cacerola pequeña y llevála a fuego medio. Cuando el agua empiece a hervir suavemente, añadí el huevo con cuidado (usando un vaso o cucharón para no romperlo). Cociná por 3-4 minutos hasta que la clara esté cocida pero la yema aún esté suave.
- Arma tus tostadas: Una vez que el pan esté listo, ungi cada rebanada con el avocado aplastado, agregá sal y pimienta al gusto, y coroná con el huevo poché.
- Opcional: Rocía un poco de aceite de oliva por encima para un toque extra de sabor.
¡Listo! Un desayuno rápido, saludable y delicioso con tu tostadora Limoges.