Tiempo de preparación
7 minutos (aprox.)
Cantidad de porciones
1 bowl mediano
Dificultad de preparación
Fácil
Ingredientes
- 1 tomate perita firme.
- ½ morrón rojo.
- ½ morrón verde.
- 1 cebolla mediana.
- 1 cda de aceite de oliva.
- Sa y pimienta a gusto.
- Opcional: ají molido o chimichurri seco.
Preparación
Paso 1
Cortar los vegetales en cubos grandes y colocarlos en el accesorio picador de la Nîmes.
Paso 2:
Pulsar 3 a 4 veces hasta obtener un picado parejo (ni puré ni muy grueso).
Paso 3:
Volcar en un bowl, agregar aceite, vinagre, sal, pimienta y mezclar.
Paso 4:
Dejar reposar 10 minutos antes de servir para que se integren los sabores.
Los tiempos de cocción indicados son orientativos y pueden requerir ajustes según el resultado deseado y el gusto personal. Se recomienda controlar la cocción durante el proceso para lograr el punto ideal.
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