Receta

Salsa de Ajo

Versión rápida y sencilla para elaborar esta famosa salsa de ajo venezolana. ¡Es ideal para acompañar con tequeños!

Quiero cocinar con la Nîmes

Tiempo de preparación

3 minutos (aprox.)

Cantidad de porciones

4 personas

Dificultad de preparación

Fácil

Ingredientes

  • 3 o 4 dientes de ajo (a gusto).
  • 300g de mayonesa.
  • Cilantro o perejil fresco a gusto.
  • Aceite de oliva (opcional).
  • Zumo de limón (opcional).
  • Pimienta negra molida (opcional).
  • Sal (opcional).

 Preparación

Paso 1

Colocá en el vaso medidor que viene incluida con la Nîmes: los dientes de ajo pelados, la mayonesa y el cilantro o perejil.

Paso 2

Agregá aceite de oliva, limón, sal y pimienta si lo deseás.

Paso 3

Introducí la Nîmes hasta el fondo y mezclá durante unos segundos.

Paso 4

Levantá suavemente la Nîmes mientras seguís mixeando hasta obtener una salsa homogénea y aireada. Podés dejarlo reposar por al menos 1 hora en la heladera para que se integren bien los sabores.

Los tiempos de cocción indicados son orientativos y pueden requerir ajustes según el resultado deseado y el gusto personal. Se recomienda controlar la cocción durante el proceso para lograr el punto ideal.

sugerencia smart

Receta para acompañar

Tequeños

Un clásico irresistible de origen venezolano, ideal para compartir, perfecto para fiestas y celebraciones.

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