Waffles de cacao y banana

Ingredientes

 Preparación

Paso 1: Mezclar con la Nîmes

1. Colocar todos los ingredientes en el vaso mezclador con el batidor: banana, huevo, leche, aceite, harina, cacao, polvo de hornear, azúcar y sal.
   
2. Encender la Nîmes haciendo doble click en el botón superior y luego presionar el botón inferior para el funcionamiento. Batir por 30–40 segundos hasta obtener una mezcla fluida y sin grumos.
   
3. Incorporar los chips o frutos secos al final con espátula.

Paso 2: Cocinar en la Annecy

1. Encendé y precalentá la Annecy en modo Manual medio con las placas de waffles colocadas.
   
2. Volcar la mezcla en el centro de cada cavidad sin desbordar.
   
3. Cerrar y cocinar 4–6 minutos hasta que estén inflados y firmes al tacto.
   
4. Desmoldar con espátula de silicona.

Paso 3

Serví tus waffles con banana u otras frutas frescas. También podés acompañarlo con miel, yogur, dulce de leche, etc. 

Los tiempos de cocción indicados son orientativos y pueden requerir ajustes según el resultado deseado y el gusto personal. Se recomienda controlar la cocción durante el proceso para lograr el punto ideal.

Tips Smart

•  Cambiá la banana por puré de manzana o calabaza para variar sabores.
• Si te gustan más aireados, separá el huevo y batí la clara a nieve antes de integrarla.