Ingredientes:
- 1 palta.
- Cilantro a gusto.
- 1/4 de cebolla.
- 1/4 de morrón verde.
- 1 o 2 dientes de ajo.
- Jugo de 1/2 limón.
- Aceite de oliva a gusto.
- Sal y pimienta a gusto.
Preparación:
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1
Encastrá la picadora al cuerpo principal de la batidora Nîmes, asegurándote de que haga click.
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2
En el bowl de la picadora, colocá la palta, el cilantro, limón, morrón verde, el aceite de oliva, 1/4 de cebolla y el o los dientes de ajo.
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3
Pulsá varias veces o usá velocidad baja continua para triturar. Agregá el aceite de oliva de a poco hasta lograr una mezcla homogénea.
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4
Probá la salsa y ajustá con sal si lo necesitás.
